신장에 좋은 음식, 안좋은 나쁜 음식

신장에 좋은 음식, 안좋은 나쁜 음식

신장은 몸에 노폐물이 쌓이지 않도록 걸러내어 소변으로 배출하는 기능과 체내 항상성 유지, 수분량 조절 등
우리 몸에서 중요한 역할을 맡고 있습니다. 

노폐물이 너무 많으면 처리 과정에서 필터 사이에 노폐물이 끼어서 염증을 유발하고

염증이 반복 발생하면 필터가 망가집니다.
신장의 필터라는 것은 모세 혈관을 말합니다. 

신장은 피부나 간 혹은 위장 점막처럼 손상되면 바로바로 복구되는 곳이 아닙니다. 
그래서 최대한 손상이 되지 않도록 아끼고 보존해야 하는데요.

또한 신장은 우리 몸의 모든 혈액이 통과하는 곳이기 때문에 우리가 무엇을 먹는지에 따라 

아주 민감하게 반응하는 곳입니다. 

신장 기능이 떨어지면 조심해야 하는 4가지 영양소와 건강한 신장을 유지하는 데 도움을 주는 음식, 안좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

신장 기능이 떨어지면 조심해야 하는 네 가지 영양소

신장이 좋지 않으면 네 가지 영양소 : 칼륨, 인, 단백질, 나트륨 조절이 잘 되지 않습니다. 
만약 한 음식만 과도하게 많이 먹게 되면 이 영양소들이 몸에 쌓이게 되고 심각한 문제가 생길 수 있는데요. 

특히 그중에서도 칼륨은 심장 쪽 질환과 연결되어 있어 생명과 직결된 문제가 생길 수 있기 때문에 

무조건 조심해야 합니다.

하지만 대부분의 사람들이 나트륨을 무조건 피해야 한다는 생각에 저염식으로 바꾸는 분들이 많아 

과다 칼륨 섭취가 문제되는 것이죠. 

그렇다면 과연 적절한 섭취법은 무엇일까요?

 

 

첫 번째 영양소) 칼륨

칼륨은 신체에서 중요한 역할을 합니다. 
칼륨은 노폐물을 배출해서 신장 건강에 도움이 되기도 하지만 신장 질환이 있다면 칼륨을 제한해서 먹어야 합니다. 

그 이유는 칼륨이 과도하게 많아지면 칼륨 농도가 비정상적으로 상승하게 되면서 저나트륨 혈증 증상이 나타나 
심각한 문제가 생길 수 있기 때문이죠. 

심각한 문제로는 심장이 과하게 흥분하고 멋대로 뛰거나 갑작스럽게 멎어 돌연사하는 장 질환 문제입니다.
그러므로 신장이 안 좋아졌다고 생각이 들면 목숨이 위험할 수도 있으므로 칼륨 섭취를 조심해야 합니다.

 

 

두 번째 영양소) 인

신장 기능이 나빠진 사람이 인을 많이 섭취해 인 혈중 농도가 높아지면 가려움증이나 관절통 등이 잘 생깁니다. 

신장이 좋지 않은 분들에게 인을 적게 섭취해야 한다고 강조하는 이유는 

인이 과도하게 쌓이면 뼈 건강에 문제가 생기기 때문이죠. 

처음에는 가벼운 관절통으로 진행하겠지만 인 혈중 농도가 과도하게 높아지면 뼈에서 점점 칼슘이 빠져나오게 되어
구멍이 뚫리는 골다공증이 생기게 됩니다.

그래서 신장이 좋지 않은 분들이 합병증으로 골다공증이 잘 걸리는 것이죠. 
인 섭취는 하루에 800~1000mg 미만으로 지키는 것이 좋습니다.

 

세 번째 영양소) 단백질

신장이 좋지 않은 분들이 단백질을 많이 먹으면 병의 진행이 빨라집니다. 
신장병 초기 증상으로는 소변의 단백질이 섞여 나오는 거품류(단백뇨)가 많이 나타나는데 

단백질이 신장 사구체를 통과하는 그 자체가 신장에 무리를 주기 때문입니다. 
그래서 신장이 좋지 않다면 단백질을 조금만 먹어야 하는 것이죠.

 

 

 

 

네 번째 영양소) 나트륨

신장 기능이 떨어지면 체내 나트륨 조절 기능에 문제가 생겨 나트륨이 제대로 배출되지 않고 몸에 쌓이게 되는데요. 
쌓인 나트륨이 수분을 흡수하여 부종을 일으키게 됩니다. 

하지만 인체에는 0.9%의 소금이 늘 필요하므로 소금 섭취를 너무 제한해서는 안 됩니다.
간혹 신장이 나쁘다고 저염 소금을 먹는 분들이 있는데 저염 소금은 나트륨 대신 칼륨이 들어가 있는 소금이라 몸에 좋지 않습니다. 

이는 인체에 필요한 염도를 채우지도 못할 뿐더러 과도한 칼륨 섭취로 오히려 더 위험해질 수도 있기 때문이죠. 

 

신장 건강에 좋은 음식

1) 표고버섯

표고버섯은 불로장생의 명약이라 불릴 정도로 체내에서 백혈구를 활성화하고 면역력을 높이는 데 

도움을 주는 음식입니다. 

표고버섯은 단백질, 칼슘, 철, 칼륨 및 비타민이 풍부하고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 에리타데닌이라는 성분이 
혈액의 흐름을 좋아지게 하는 효능이 있는데

이런 효능 덕분에 신장이 부담을 느끼지 않으면서 몸속 노폐물을 배출할 수 있어 

신장 질환 환자에게 매우 좋습니다.

또 버섯 특유의 고소한 맛과 낮은 칼륨 함량이 단백질 섭취가 제한되는 신장 질환 환자들에게 
육류 대용으로 맛있게 먹기 좋은 음식입니다.

2) 무

무는 채소인데도 불구하고 칼륨과 인의 함량이 매우 낮고 

신장 회복에 필요한 비타민, 미네랄 등이 매우 많습니다. 

특히 암을 예방하는 항산화 물질로 많이 알려져 있는 성분인 설포라판이 많이 함유되어 있는데 
이는 신장과 비뇨계를 정화하고 혈압을 조절해 신장의 부담을 덜어줍니다.

3) 양파

양파는 혈액을 정화하고 항산화 작용 및 이뇨 작용을 해서 신장 건강을 좋아지게 하는데요. 
특히 자생 양파의 경우에는 껍질에 있는 케르세틴 성분이 모세혈관을 강화해 

신장의 미세혈관까지 튼튼하게 만들어 줍니다. 

그 외에도 양파에 포함된 비타민과 미네랄은 신체의 전해질 수치를 안정적으로 유지하도록 도움을 주는데 
이는 신장의 전해질 조절 기능을 함께 도와주어 신장을 무리하지 않게 만듭니다.

양파는 단맛을 먹지 못하는 신장질환자들에게 설탕 대신 단맛을 채워줄 수 있는 재료로 음식에 다양하게 곁들여 먹으면
더 큰 효과를 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

4) 메밀

대부분의 곡물이 인의 함량이 높지만 메밀은 예외라고 합니다. 
메밀은 비타민b, 마그네슘, 철분 및 섬유질을 함유하고 있어 영양가가 풍부한데요. 

특히 루틴이라는 성분은 이뇨 작용에 도움을 주므로 인체에 퍼져 있는 모세혈관의 탄력성을 높이고 

혈관을 튼튼하게 합니다.

한 연구에 따르면 심혈관 질환을 앓고 있는 여성들이 메밀차를 주 6회 이상 섭취한 결과
고혈압 콜레스테롤과 연관된 심혈관 질환을 개선한다고 발표했습니다. 

메밀은 잡곡류와 함께 밥을 지어 먹어도 좋으며 메밀을 말려 메밀차로 마시는 것도

효과적으로 먹을 수 있는 방법입니다.

5) 마카다미아

대부분의 견과류는 인 많이 들어 있어서 신장 식이요법을 따르는 사람들은 특히 조심해서 먹어야 합니다. 
하지만 마카다미아는 타 견과류(땅콩, 아몬드) 등에 비해 인이 훨씬 적어 예외인 음식인데요. 

마카다미아는 심혈관 질환 예방에 필수적인 비타민b, 마그네슘, 구리, 철 그리고 망간 등으로 가득 차 있어
신장이 좋지 않은 분들에게 매우 좋은 견과류입니다.

또 마카다미아에 있는 좋은 콜레스테롤인 오메가3가 풍부해 신장 회복에 

직접적으로 도움을 줄 뿐만 아니라

신장이 나빠졌을 때 나타나는 또 다른 합병증인 뼈에 구멍이 뚫리는 골다공증도 완화시킬 수 있습니다. 

이유는 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘 성분이 풍부해 골격을 튼튼하게 해주기 때문이죠.

6) 오이

오이는 칼륨이 적게 든 채소로 알려져 있지만 오이의 또 다른 효능 중 하나는 바로 오이에 함유되어 있는 수분이
신장의 해독 작용을 돕는 것인데요. 

오이가 신장 치유에 도움이 되는 확실한 이유는 오이에 많이 포함되어 있는 폴리페놀 성분인 플라보노이드가
신장 조직의 파괴와 염증을 막기 때문입니다.

그 외 오이의 껍질에는 혈액 응고 및 뼈 성장에 중요한 역할을 미치는 비타민k를 많이 섭취할 수 있어
신장기능 저하로 인한 뼈 손상을 막을 수 있습니다. 

또한 오이의 독특한 향을 내는 피라진이라는 성분은 혈액을 맑게 하고 

혈액순환을 촉진하는 효능을 보이는데요. 

이 성분을 자주 먹어준다면 몸 전체에 혈액순환이 잘 되어 혈류가 좋아지며 

동시에 신장 건강이 매우 좋아지게 됩니다.

 

신장 건강에 안좋은 나쁜 음식

 

꼭 피해야 할 최악의 음식 첫 번째) 소금

소금을 가장 금지하는 질병이 고혈압입니다.
혈압이 올라가면 신장의 일이 많아집니다.

더 많은 혈액이 더 강한 압력으로 신장의 작은 모세 혈관 꽈리를 압박하니까 

신장의 필터 기능이 손상될 수밖에 없죠. 

소금이 많이 함유된 음식을 먹게 되면 우리의 혈액 속에 나트륨 함량이 늘어나게 되죠. 
피가 짜지는 겁니다. 

 

그래서 심장이 혈액을 여과할 때 혈액의 나트륨 농도를 낮추기 위해서
더 많은 물을 재흡수하게 되거든요. 피를 싱겁게 하려는 거죠. 

이 과정이 신장을 힘들게 합니다. 신장이 일을 더 많이 해야 되니까 말이죠. 
소금은 히말라야 핑크 소금이 좋다고 하는데요. 

일반 소금에 비해서 나트륨 함량이 적고 미네랄 함량이 높다고 합니다.
부수적으로 폐질환에도 효과가 있다고 하니깐요 응용해보시면 좋겠습니다. 

 

꼭 피해야 할 최악의 음식 두 번째) 굵은 고기

붉은 고기 단백질을 먹게 되면 노폐물로 질소 산화물인 요산과 요소가 나오거든요. 
이것들을 신장에서 걸러서 소변으로 배출해야 합니다. 

그래서 육식을 많이 먹으면 신장에 무리가 오게 되는 거죠. 
특히 요산이 처리되지 않고 혈중에 많이 남아 있게 되면 통풍이라는 질환에 걸리게 됩니다.

관절이 붓고 아픈 것이 아주 심각해집니다. 
통풍이 있을 때 육식을 줄여야 하는 것은 당연한 일이고 여기에 곁들여서 절대 고당분 식이를 하지 말아야 합니다.

말린 과일이나 과자, 탄산 음료 등에 들어있는 합성 감미료가 통풍의 진행을 더욱 악화시키기 때문이죠. 

 

꼭 피해야 할 최악의 음식 세 번째) 과일과 채소에 포함된 과잉 칼륨

칼륨은 나트륨과 반대 작용을 하죠. 우리 혈액 속에 칼륨이 증가한다는 것은 피가 싱거워진다는 것을 말합니다. 
그래서 콩팥에서 물을 몸 밖으로 더 빼내버리죠 

 

그래서 몸에서 물이 빠져나가니까 부종이 없어지고 몸이 가벼워지고 혈압이 떨어집니다. 
보통의 건강식품은 대부분 이 기능을 이용합니다.

몸에서 노폐물을 빼내는 가장 좋은 방법입니다. 
혈압약도 이뇨 작용을 돕는 기능이 대부분이잖아요.

몸에서 물을 빼내서 혈압을 내리는 겁니다. 
그래서 혈압약을 먹고 있으면 화장실을 더 자주 가게 되는 거죠. 

신장은 무조건 덜 써야 오래 보존이 된다고 했잖아요. 
평소 건강할 때는 이렇게 물을 계속 빼내고 또 수분을 추가로 섭취하고 하면서 몸속의 노폐물을 제거해야 하는데요. 

일단 신장 기능에 조금이라도 이상이 생기면 이 과정이 신장의 치명적 손상을 일으킵니다.
신장에 일을 너무 많이 시키면 안 되는 거죠. 

바나나, 자두, 건포도, 케일, 감자, 멜론, 토마토 등의 칼륨이 아주 풍부한데
복용에 주의하시면 좋겠습니다. 

 

꼭 피해야 할 최악의 음식 네 번째) 설탕

설탕의 과다 섭취는 당뇨병과 관련이 있죠. 
혈당이 증가하면 우리 몸의 말초에 있는 작은 혈관들이 손상됩니다. 

그래서 손끝 발끝에 염증이 생기죠 눈속의 모세 혈관이 망막도 잘 손상되고 뇌신경의 모세 혈관도 손상이 와서 혈관성 치매의 원인이 되죠. 

우리의 콩팥에는 사구체라는 기관이 있는데요. 
쉽게 말해서 혈관 덩어리입니다. 혈관 속에 당이 많거나 노폐물이 많아지면 막혀버리기 쉽죠

그래서 당뇨병이 오래되면 손끝, 발끝, 망막, 뇌 손상과 함께 신장 손상이 오는 거죠. 
또 신장을 파괴하는 요인 중에 약물이 있는데

항생제, 항진균제, 항바이러스제, 비스테로이드성 소염 진통제, 위산 분비 억제제 등의 장기 복용이 신장을 파괴할 수 있으니깐요 주의하시면 좋겠습니다. 

 

 

꼭 피해야 할 최악의 음식 다섯 번째) 음료수

커피는 이뇨 작용으로 혈압을 내리는 효과와 카페인이 혈압을 올리는 효과가 동시에 있죠. 
또 커피는 항산화 작용, 항염증 효과도 있기 때문에 만성 신장 질환의 발생 위험을 24%나 낮춰준다는 연구 보고도 있고요

 
녹차는 항산화 성분이 혈관을 튼튼하게 하는 효과도 있죠.
그래서 커피나 녹차는 적당량 마시는 것은 큰 문제가 없습니다. 

가장 신장에 해로운 음료수는 설탕이 많이 든 음료수와 합성 감미료가 첨가된 음료수들입니다. 
우리가 각종 음료수를 마시는 이유가 여러 가지죠 시원해서 마시기도 하고 갈증이 나서 마시기도 하고

또 입이 궁금해서 마시기도 합니다.
결정적으로 달아서 먹는 겁니다. 음료수가 달지 않으면 맛이 없죠. 

손이 잘 가지 않습니다. 그냥 무의식 중에 당분을 보충하기 위해서 마시는 거죠. 
미국 브리그맨 워맨스 병원의 연구 결과에 따르면 당분이 많이 함유된 음료수를 장기 복용하면 

신장 결석의 발생률이 23% 증가한다는 보고도 있습니다.

또 존스홉킨스 대학의 연구에서는 비만이 심장 결석의 위험을 두 배나 높인다고 하니깐요 
달달한 음료수는 되도록 피하도록 하시는 것이 좋겠습니다. 

탄산음료 중에 다이어트 음료도 조심해야 하는데요. 
무가당 음료라는 것이 설탕이 들지 않았다는 것일 뿐이죠. 

설탕이나 과당을 뺀 대신에 인공 감미료 첨가한 것이기 때문에 신장에는 오히려 더 해로운 경우가 많습니다. 
이러한 가공식품들에는 인 함량도 높기 때문에 신장에 더욱 좋지 않습니다.

술도 피해야 하죠. 음주는 소변량을 늘리기도 하고 각종 염증을 유발하는 원인 인자입니다. 
또 음주를 오래 할 경우에 소변에서 알부민이 검출되는 단백뇨의 비율도 증가한다고 하니깐요 술은 꼭 끊어주시는 것이 좋습니다. 

신장을 보존하고 아끼려면 갈증 날 때 그냥 맹물 한 잔 드시는 것이 가장 좋습니다

 

 

 

신장 건강에 좋은 팁

첫 번째 신장이 좋지 않은 분들은 소금을 너무 제한해서는 안 됩니다.

소금은 혈액 정하 신경 전달의 기능을 하는데 만약 소금이 부족하게 되면 혈액 속 노폐물을 잘 걸러내지 못하고 신장에 제대로 영양분을 전달하지 못하게 되어 신장 건강이 더 나빠지기 때문이죠. 

두 번째 가장 좋은 식사법

 소금은 신장에 최대한 부담을 주지 않는 깨끗한 소금을 섭취하고 하루 물 권장 섭취량을 지켜
인체가 원하는 나트륨과 물 비율을 유지할 수 있도록 해야 합니다. 

그 이유는 나트륨과 칼륨은 정반대의 작용을 하기 때문에 나트륨을 먹을 만큼 칼륨이 많이 들어있는 음식을 먹으면
아무 걱정할 필요가 없는 것이죠. 

세계보건기구에서는 나트륨과 칼륨을 1:1로 섭취하라고 권장하는데요.
나트륨 칼륨이 몸의 균형을 유지하는 데 핵심적인 역할을 함으로 꼭 먹어야 하지만 신장이 좋지 않으면 관리를 해야 하기 때문이죠. 

칼륨이 많이 들어있는 음식은 곡식, 콩류, 씨앗, 채소 등입니다. 
이 음식들과 소금을 1:1로 섭취하여 몸의 균형을 유지해 보세요.

 

오늘 알려드린 신장 건강 관련 정보들을 잘 기억해서 신장을 건강하게 회복하길 바랍니다.